可惡

他媽的
我竟然變成了轉動這惡性循環的
螺絲

做了，
不代表我認同。

慶祝

需要被提醒才能記住的日子

應該對你就沒有那樣的重要

那麼

你無須冠冕堂皇的留下祝福

我也更不需要絞盡腦汁的煩惱該如何禮貌性的回應你的勉強

我想要省去不必要的麻煩與社交技巧

我仍感激父母在這天生下了我

仍為我的誕生感到慶幸與開心

只是

我對於友誼、人與人之間的互動

有潔癖的堅持

更只是

我無法同意網路上面提醒生日的程式

雖然也許你覺得這樣很貼心

僅此而已

祝我自己

生日快樂

健步如飛的孕婦

怎麼樣也沒有想到懷孕到了35週我還是接了幾個拍照的案子。不過，能夠一直與我愛的工作與舞蹈有交集，是我感到無比滿足與幸福的！

感謝凱文放假兩天當我的司機，陪我到現場拍照！你好棒。

這兩天與Ballet Theatre Queensland的孩子們相處，真是可愛極了！

完人

什麼時候開始，我們變的越來越投機取巧、裝瘋賣傻、模糊焦點、苟且偷生？

地理面積小小的台灣，多數民眾關心的都是低頭熱衷於政商醜聞、街坊鄰居的家務事；除了媒體短視之外，民眾也要負起責任，我們造就了這樣的市場。台灣嚮往國際觀、國際化，就該更重視世界各地在政治、藝術、體育、社會、科技、發現與環境...等的變化與發展。

我們不是完人，雖然這個世界上不存在完美、但有心所嚮往的烏托邦。我們的人生也許壞了，但不能自私污染未來。

該坦承的面對自己的劣根，不僅為了自己、為了台灣、更為了創造一個優良肥沃的知識土地來灌溉國家幼苗。

台南碗粿

繼新竹紅糟肉圓之後，想要利用剩下的再來米粉，剛好凱文說想吃碗粿，那我就來試著做做看，沒想到製作過程意外的簡單。

材料：(約可製作8份碗粿)

A) 肉餡：

• 香菇 5朵 切片
• 豬絞肉 200g (以少量米酒、醬油、糖醃肉末，去腥備用)
• 蝦米 2-3湯匙
• 蘿蔔乾或菜圃 100g 切丁(可依個人喜好與蘿蔔乾鹹度不同而增減)
• 紅蔥酥 2-3湯匙
• 熟鹹蛋 4個 (稍微烤過後切半備用。ps, 我這次沒有放鹹蛋。)

B) 麵糊：

• 在來米粉 600ml
• 冷水 600ml，另準備一鍋850ml熱水

C) 醬料：

醬油+麻油+白胡椒+糖+水+地瓜粉勾芡煮至糊狀後，放涼即可

比例請不斷的試吃。

做法：

1. 將香菇、蝦米、蘿蔔乾或菜圃、紅蔥酥爆香後加入豬絞肉炒熟。預留少許餡料，以在最後裝飾用。
2. 600ml 在來米粉混入600ml冷水攪拌均勻，將另準備的850ml水煮滾後轉成中小火，再將先前混好的在來米粉水慢慢倒入滾水中，途中要不斷的攪拌以免再來米粉結塊燒焦。變成糊狀之後即可關火、拿離火爐放涼。
3. 將炒好的餡料拌入麵糊中之後，分裝到小碗中。把先前預留的少許餡料平均輕輕壓放在麵糊上方。
4. 水蒸約20分鐘。(若以竹籤或筷子插入麵糊之後沒有膏狀物體攀附在筷子上，就是熟了)
5. 覆蓋表面並放隔夜、蒸熱即可食用。(可以些許香菜作為點綴與提鮮)

※剛蒸熟的碗粿，立即食用的話，口感會有點太軟，而且外觀呈現有點半透明狀，很像蒸好的肉圓。但放隔夜之後，再來米粉會凝固成白色糊狀，口感也會比較像台灣常吃到的碗粿。

治。癒？

懷孕越接近預產期，我能做的事情也就越有限制。攝影的工作接洽也開始比較沒有積極的在執行。一直在想「懷孕的我，能做些什麼」？於是我開始認真的對待烘焙這件事情。

之前做蛋糕，只是幻想著有天能夠再朋友面前端上一個漂亮的蛋糕，得到掌聲與稱讚，讓我的虛榮心得到滿足。我不太吃甜點，對於蛋糕、甜點的要求，其實我不太清楚什麼是好，什麼是不好。我也不是真心想要聽到室友對吃了我做的蛋糕後的意見。我承認在當下，我是虛榮不切實際的活在自己美麗的世界中。

最近對烘焙開始認真了，我上網搜尋許多關於烘焙的理論以及技巧。想要知道每一個材料在蛋糕裡面扮演的是什麼樣的角色，然後加以改進自己的蛋糕口感。我跳脫了華而不實的外表，開始重視製作的過程與品質。對自己每次的作品，開始嚴格的批判，但從嚴格的痛苦過程中，我得到了其中的樂趣與心靈上某種程度的治療。

在製作蛋糕、甜點的過程，我全神貫注在其中，周圍變的很安靜、好像地球也為我的專注屏息。其他的什麼都不想，我只想要在當下把這蛋糕做到我的最好。也因此我恍然大悟的發現，我一直自信的「有耐心」特質，早就已經消失了。重新培養耐心，是我現在的課題。

烘焙具有心靈療程功效，卻不代表治了，就會痊癒吧。我只能藉由這樣的方法，調適，然後多愛自己一點，並離理想中的自己，更貼近一點點...

這幾天心情也許受到家人的影響、也也許是因為孕婦的多愁善感，我過的有點低落。妹妹雖然也感同身受，我們也都互相勉勵給予力量，想要從中振作堅強。但是那是血濃於水的一等親人不知情下所造成傷害，要我們如何能夠說釋懷，就可以重新微笑的事情呢？

上天帶來的考驗，最可怕的不是多聳動，而是多平靜卻又震撼。因為有一層臍帶關係的羈絆。

後盾

做父親的永遠都會成為孩子的後盾，保護著你長大，替你加油打氣。

僅大部分吧...